Tournesols...



Un coffee breack es un término americano que se utiliza para referirse a las pequeñas pausas en reuniones, charlas, eventos en las que se ofrece un pequeño tentempié a los participantes y/o invitados.

Es una opción muy demandada por las empresas, tiene una duración corta, la justa para despejarse y continuar con el trabajo.

 

En Exquisit también ofrecemos la versión salada del mismo, depende de la hora en la que realice el receso, apetece más un bocado salado que un dulce. Este que os muestro hoy es un ejemplo de ello, lo montamos para Laboratorios Esteve; pizzetas, pulguitas variadas, algo de fruta, quiché...

El toque alegre que consiguió restarle la sobriedad del lugar, los girasoles y los caminos turquesa. Cuatro mesas de comida y una barra de bebidas, en la que por supuesto, también se servía café.

 

Como os he dicho muchas veces, en Exquisit nos amoldamos a las necesidades del cliente.

 

 

Y con esto, nos despedimos hasta la semana que viene...

 

Gracias por vuestros comentarios!!

 

¡¡FELIZ FIN DE SEMANA!!

 

Desde las alturas...

Hola a tod@s!!

Como dice el título del post, hoy os queremos enseñar el catering que montamos hace unos días en una terraza con unas vistas preciosas de Valencia.

Fue un vino de honor con cierto aire otoñal, diferentes tipos de flores blancas, piñas, hojas secas, madera. Se montaron dos mesas buffet con diferentes tipos de "fingerfood"; piruletas de parmesano, mini pizzetas de ricota, cherry y albahaca, brochetas de frutas, mini saquitos de brie y confitura... y una mesa de bebida servida por nuestros camareros, vino tinto, cerveza fría, refrescos...

Eso sumado a la buena temperatura, un espacio bonito, buena compañía, conversación interesante... ¿qué más se puede pedir?.

A ver qué os parece a vosotros...

Y con esto, nos despedimos hasta la semana que viene. Tenemos novedades que contaros, nuevas colaboraciones, nuevos proyectos... estamos muy contentos!...  ;)

Esta noche asistiremos a la "Valencia wedding Party", a ver si nos conocemos!!

Os deseamos un estupendo fin de semana!!

Entrada doble!!

Hola a todos!!...

Después de otras semanas de descanso obligado en el blog (Septiembre es mes de celebraciones) os traemos un post con dos de nuestros caterings. El primero, un catering con decoración marinera que tenía olvidado en la carpeta de fotos pendientes de publicar, lo hicimos antes de vacaciones cuando esta decoración era acorde al clima y a la temperatura, todo en blanco y azul.

 

Y por último, un catering más reciente. La semana pasada se puso en contacto con nosotros la Escuela de Negocios de la Universidad Católica de Valencia, querían celebrar el inicio de curso con un vino de honor donde profesores y alumnos pudieran conocerse.

Esta vez usamos paniculata y brezo como decoración, mantel blanco y camino de tela de saco, sencillo pero elegante.

 

 

Espero que os haya gustado!!..

 

Aunque lluvioso, feliz fin de semana a tod@s!!!

Y NOS DIERON CALABAZAS!!...

Llegó el mes de septiembre, atrás quedaron las vacaciones, las infinitas horas de sol, los ratos en la piscina y los días de descanso...

Nos propusimos desconectar y así lo hicimos, por unas semanas nos olvidamos de redes sociales, conexión a internet, facturas, presupuestos... y aunque la vuelta al blog se ha hecho esperar un poquito más, en estas semanas de trabajo nos hemos dado cuenta de lo bien que nos ha sentado, hemos vuelto con energía, nuevos propósitos, novedades y con nuevo taller!!, que os enseñaremos en Octubre cuando acabemos de ponerlo bonito.

 

Hoy os queremos enseñar el catering que montamos con motivo de la apertura del curso 12/13 en la Universidad Católica de Valencia.

Queriendo dejar atrás la decoración estival con sus rayas marineras, sus gerberas de colores, girasoles, etc.. nos centramos en colores otoñales, calabazas, hojas de roble, mimbre, fueron los protagonistas del ornamento de las mesas, y queriendo hacer un guiño a los profesores (les hizo mucha gracia) dejamos las calabazas encima de las mesas, para que se acuerden y sean buenos con los alumnos que están ahora de exámenes de recuperación... ANIMO CHICOS!! (jejeje..)

 

 

Deseamos que hayáis descansado, disfrutado, desconectado... y comencéis este mes con tanta energía y alegría como nosotros.

 

¡Qué le den calabazas a la depresión post-vacacional!

 

Nos vemos pronto...

 

También nos podéis seguir en Instagram!!! 

 

 

 

 

Una tarta muy a la moda...

Disculpad nuestra ausencia estas últimas semanas. Todavía no nos hemos ido de vacaciones, todo lo contrario, hemos seguido trabajando y, además con alguna complicación. He estado con el brazo escayolado 10 días, así que el equipo Exquisit ha trabajado el doble... desde aquí les agradezco su trabajo extra, EQUIPAZO!!

Mientras preparo los últimos de nuestros trabajos para mostraros, os dejo con una tarta que hicimos la pasada semana. Una tarta muy a la moda.. ya que reúne tres de las tendencias de este verano; el color flúor, el clásico "all white" y las flores... ¿quién dijo que la moda estaba reñida con la gastronomía?...

A los que estéis ya de vacaciones.. a seguir disfrutando!!... a los que como nosotros, todavía no.. FELIZ INICIO DE SEMANA!! (ya queda menos)

Vino de honor

El sábado pasado y con motivo de la última lección de los estudiantes de Odontología, nos encargaron un vino de honor en el patio de San Juan Bautista (precioso el contraste de los azulejos de la pared con el suelo).

Debido al calor que hizo la semana pasada en Valencia, pensamos en comida muy fresca: brochetas de mozzarella, cherry, aceituna negra y albahaca; quiche de espinacas y pasas, croquetas de jamón, mini pizzetas, etc... y MUCHA bebida fría.

Como anécdota triste del día y a causa de los incendios que todavía hoy sufren 20 municipios de la Comunidad Valenciana, el montaje fue complicado, literalmente llovía ceniza y tuvimos que esperar hasta el último, último momento para montar. En fin, la buena noticia es que ya están controlados, por fin!.

FELIZ SEMANA A TODOS!!

Los afortunados que ya estéis de vacaciones, disfrutad mucho!!, a nosotros todavía nos queda un poquito, pero todo llega...    ;)

Nuestro último catering: Decoración con cajas de fruta

Hoy os enseñamos otro de nuestros últimos caterings, esta vez como decoración bodegones de cajas de fruta pintadas en blanco, amarantus colgantes en verde y tulipanes de colores junto a otras flores.

El catering fue en el patio (que ya conocéis) de una de las sedes de la universidad, como siempre el montaje constó de mesas buffet repartidas por todo el patio, para que los asistentes estuvieran cómodos, y una barra de bebida.

Y con esto seguimos con la preparación de los siguientes caterings, el sábado en un claustro muy bonito... ya lo veréis!

A continuar disfrutando de la semana!!...

Fotos: C.M